不用蒸不用烤抹茶冰皮月饼❗️软糯香甜好吃到炸裂的做法

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不用蒸不用烤抹茶冰皮月饼❗️软糯香甜好吃到炸裂

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中秋节月饼是最应景的美食，每年都是因为太麻烦没有做太多，这次用冰皮月饼粉简单方便又快捷，加入抹茶颜值更高，零难度零技术小白也能在家做，抹茶控的小伙伴一定要试试……

食材清单加入采购清单

冰皮月饼粉 100克

、

开水 110克

、

抹茶粉 5克

、

豆沙 120克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
冰皮月饼粉称好放入碗中
步骤2/13 点击查看大图
加入开水85度以上
步骤3/13 点击查看大图
刮刀搅拌成团
步骤4/13 点击查看大图
烧凉揉成光滑有弹性的面团，加入抹茶粉
步骤5/13 点击查看大图
将抹茶粉揉进去揉成光滑面团
步骤6/13 点击查看大图
豆沙分成8等份
步骤7/13 点击查看大图
冰皮压扁放入豆沙馅
步骤8/13 点击查看大图
虎口收紧光滑
步骤9/13 点击查看大图
收口向下放入月饼模中
步骤10/13 点击查看大图
轻轻压出花纹即可食用
步骤11/13 点击查看大图
成品图
步骤12/13 点击查看大图
成品图
最后一步点击查看大图
成品图

步骤4/13

展开全部13个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-09

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