花朵冰皮月饼
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这款的月饼模具是立体的,可以做了各种花色的花朵下面配上月饼一起压制出来特别漂亮 如果不是立体的完全不用分出100克的饼皮,直接包好馅料压制就好了,可以用红曲米粉替代色素,我是家里没有红曲又想做出漂亮的花色才用的色素,建议不用
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食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
糯米粉50克
、
粘米粉50克
、
低筋面粉25克
、
澄粉25克
、
油50克
、
糖粉40克
、
牛奶220克
、
炼奶30克
、
豆沙馅料:
、
350克
、
配料:
、
糯米粉适量
烹饪步骤
步骤4/16
展开全部16个步骤
发布于 2016-08-21
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