红焖羊肉(压力锅版)
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每到冬天降温刮风,就想吃点暖乎乎的菜, 迷人的红烧羊肉当然是首选啦, 鲜美可口,肥而不腻,一大口吃下去,好满足的感觉。 是不是有人多菇凉们和我一样,一到冬天就手脚冰凉呢? 怕冷的菇凉们在冬季可以适当多吃些羊肉,滋补又暖身。 羊肉富含蛋白质和铁质,可以祛寒气,温补气血,滋养身体。 冬季多吃些能帮助身体暖洋洋的食物,把寒气赶跑了, 脸上气色会红润,还能提高身体的免疫力! 之前用发过用铸铁锅做的红烧羊肉, 今天换个工具,用电压力锅做, 到底是省时间多了,家有压力锅的, 冬天煲羊肉可以试试哦,对于我这样的懒人来说, 省时省力的方法是最让我喜欢的~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/9
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羊肉切小块,放入锅中,加入冷水,放一块姜一汤匙料酒,煮开(开着盖子)后继续煮两分钟,捞出洗净沥干。
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步骤2/9
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炒锅烧热放一汤匙油,爆香爆香京葱和姜片,接着倒入羊肉块煸炒出香味。
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步骤3/9
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加一汤匙生抽、一汤匙老抽、一汤匙料酒炒匀。
步骤4/9
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发布于 2013-12-27
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