广式五仁月饼
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广式五仁月饼,准备了一些坚果,今天就做一款广式五仁月饼,特别香很好吃的! 此食谱可做80g广式五仁月饼27只 (用75g月饼模具即可)
食材清单
加入采购清单
1小时以上
五仁馅
、
白芝麻
120g
、
榛子
100g
、
南瓜籽
160g
、
腰果
160g
、
花生
100g
、
葵花籽
160g
、
葡萄干
100g
、
玫瑰花酱
60g
、
高度白酒
30ml
、
纯净水
160ml
、
玉米油
90ml
、
盐
12g
、
熟糯米粉
245g
、
广式月饼皮
、
转化糖浆
185ml
、
枧水
6.5ml
、
玉米油
85ml
、
中筋面粉
280g
、
表面装饰
、
蛋黄
1枚
、
纯净水
10ml
烹饪步骤
-
步骤1/18
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烤好的广式五仁月饼
-
步骤2/18
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白芝麻120g、榛子100g、南瓜籽160g、腰果160g、花生100g、葵花籽160g烤熟,备用。以150度分别烤熟。
-
步骤3/18
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将坚果,切碎的葡萄干100g入容器内。
步骤4/18
展开全部18个步骤
发布于 2019-09-09
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