迷你版小猪馒头的做法

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迷你版小猪馒头

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孩子早上起来的胃口不大，所以我特意做了迷你版的小馒头，一口一个刚好。做得越小越精致，自然馒头也会越显得可爱，相信没有孩子可以抵抗得了卡通的诱惑，哈哈…

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4克
16克
92克

421
千卡

这道菜低脂,能有效控制体重～

食材清单加入采购清单

中筋面粉 105克

、

酵母 1克

、

细砂糖 10克

、

牛奶 55克

、

可可粉 1克

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
酵母、白糖、牛奶混合。
步骤2/14 点击查看大图
倒入面粉。
步骤3/14 点击查看大图
搅拌成絮状。
步骤4/14 点击查看大图
揉成光滑面团。
步骤5/14 点击查看大图
密封发酵到两倍大取出。
步骤6/14 点击查看大图
切成小段。
步骤7/14 点击查看大图
取一小段加入可可粉，揉至上色。
步骤8/14 点击查看大图
其他的全部滚圆。
步骤9/14 点击查看大图
可可面团擀成薄片。
步骤10/14 点击查看大图
切出24个三角形做耳朵，揉出24个小圆点做眼睛，12个大一点的圆点做鼻子。
步骤11/14 点击查看大图
白色面团刷一点水，装上耳朵、眼睛，鼻子用筷子在鼻子两侧戳两个洞。
步骤12/14 点击查看大图
冷水上锅，垫上油纸，醒发5分钟，水开后蒸10分钟左右。
步骤13/14 点击查看大图
在蒸汽中慢慢长大的小猪。
最后一步点击查看大图
超级可爱！

步骤4/14

展开全部14个步骤

小贴士

因为做小猪形状的工序比较麻烦，所以在做完后已经醒发发1.5倍大了，可以直接蒸。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-08

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