是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

鸡油菌虾仁炒鸡蛋的做法

点击查看大图

鸡油菌虾仁炒鸡蛋

浏览 17782 · 收藏 34 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

地处云南·香格里拉，野生菌的王国; 所以这个季节吃菌子第一美丽。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡油菌 250克

、

虾仁 5只

、

鸡蛋 3个

、

盐少许

、

白胡椒粉少许

、

料酒少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
鸡油菌刮除根部土壤，摘掉上面哒落叶。
步骤2/4 点击查看大图
如淘米一般，快速淘洗两遍，控水篮控水。
步骤3/4 点击查看大图
控水以后，手撕小段备用。虾仁洗干净厨房纸擦干水，一刨二放白胡椒粉、料酒略腌制备用。鸡蛋打碗里搅拌备用。
最后一步
热锅冷油滑炒虾仁，变色装出备用。热锅冷油滑炒鸡蛋，凝固装出备用。热锅热油，放鸡油菌翻炒，放虾仁、鸡蛋，盖锅盖3-5分钟出香以后加盐调味即可装盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-17

换个做法

鸡油菌虾仁炒鸡蛋的其他做法

鸡油菌虾仁炒鸡蛋的相关分类

萝卜丸子糖葫芦冰糖葫芦腌萝卜萝卜汤羊肉汤更多

鸡油菌虾仁炒鸡蛋的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许