火腿面包
浏览 27277 · 收藏 101
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
雪花粉
200克
、
奶粉
10克
、
白砂糖
25克
、
盐
2克
、
酵母
2克
、
全蛋液
40克
、
水
105克
、
黄油
30克
、
火腿
适量
、
肉松
适量
、
番茄酱
适量
、
沙拉酱
适量
、
刷面用全蛋液
少许
、
香葱
少许
烹饪步骤
-
步骤1/4
将面粉、蛋液(留少许刷面包用)、盐、糖、酵母、奶粉混合,加水揉成面团,此步骤可以在厨师机上完成,带面团光滑且有筋性时,加入黄油,继续开启厨师机,直至揉打成可以出膜的面团。容器上包保鲜膜放入烤箱中开启发酵模式,发酵一个小时。
-
步骤2/4
火腿切碎丁,香葱取葱绿部分洗净切碎备用。
-
步骤3/4
发酵好的面团揉搓排气分成四等份,取一份面团擀成长方形,上下用手按薄,并用切刀划出若干条。将火腿沫和肉松放上端,将面团向下卷起,边卷边收口,直至最后。所有面包坯照此方法操作,最后一起放入烤箱进行第二次发酵。
步骤4/4
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1550742094.png)
展开全部4个步骤
发布于 2019-08-13
换个做法
火腿面包的相关分类
火腿面包的相关推荐
-
蛋奶吐司
16945人看过 -
巧克力吐司
42466人看过 -
洋芋焖饭
21040人看过 -
经典老式面包
4762人看过 -
基础三明治吐司
10679人看过 -
#零腹担吃夜宵#青笋炒肉
649人看过 -
糟卤鸡爪鸡胗双拼
2223人看过 -
汤汁浓郁的番茄肉丝面
557人看过 -
干煎金鲷鱼
1131人看过 -
#零腹担吃夜宵#黑糖浆抹茶冰激凌
3125人看过 -
低卡罗宋汤
7637人看过 -
香煎孜然挪威青花鱼
5217人看过