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干煎金鲷鱼

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漠然雨

想尝试一下海鱼的干煎做法，之前的做法是酱油水、清蒸居多。
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食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   配菜(中级)
鲷鱼 1条
、
姜 5片
、
小香葱 3根
、
盐 2克
、
花生 20克
、
酱香型白酒 数滴
烹饪步骤
步骤4/5

  展开全部5个步骤

小贴士

鱼刚下锅的时候，可以用中火将油迅速加热，然后转小火慢煎。这道菜火候十分关键，必须时刻盯着。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-08-25 · 湖南省

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