豆腐丸子白菜汤
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夏天都不适宜吃得油腻,但对于每餐也必须有的汤菜,自然也得选择清淡为主,如何让素食即营养又美味呢?这道汤菜必选。 白菜富含维生素C、叶绿素、胡萝卜素、矿物盐等,还含有少量的碳水化合物、蛋白质和膳食纤维。而豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称,具有清热润燥的功效, 两者搭配简直就是天作之合。
“营养是健康的起点”
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食材清单
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10~30分钟
| 配菜(中级)
黑豆腐
200克
、
小白菜
1颗
、
肉末
少许
、
葱
少许
、
面粉
一小勺
、
鸡蛋
一个
、
淀粉
一小勺
、
蚝油
少许
、
酱油
少许
、
葱
少许
、
盐巴
少许
、
鸡精
少许
、
姜末
少许
、
十三香
少许
烹饪步骤
步骤4/12
展开全部12个步骤
发布于 2019-08-03
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