炒蘑菇(任何鲜蘑菇都可以)
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这道菜的做法炒任何鲜蘑菇都好吃,蟹味菇和白玉菇的口感特别好,颜色搭配也有食欲,是我经常做的一道菜,我放了虾仁,没有虾仁也可以不放,也非常好吃,不信可以试试
食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
油
少许
、
胡椒粉
一丢丢
、
葱花
少许
、
鲜蘑菇(蟹味菇和白玉菇)
适量
、
尖椒
一个
、
胡萝卜
少许
、
虾仁
适量
、
耗油(或者海鲜酱油)
适量
、
辣椒酱(四川辣酱或者小米辣几个)
一勺
、
盐
适量
、
蒜末
五瓣大蒜
、
鸡精(可不加)
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
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蘑菇用厨房剪子剪掉根部后洗干净。
-
步骤2/5
点击查看大图
锅内放水煮开之后放入蘑菇焯1—2分钟,水不要倒掉。
-
步骤3/5
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焯蘑菇水继续焯虾仁,虾仁变色就可以,时间不要太久,否则会口感变老。
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2020-06-14
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