炒鸡
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我和老公都喜欢吃炒鸡,但去饭店买一份炒鸡就要100元,想要经常吃还真有点舍不得,所以就自己学着做了,综合多方面学习,没想到做出来的口味一点不比饭店差,非常的鲜香,鸡肉也非常鲜嫩!我和老公连汤都喝光了!
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食材清单
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30~60分钟
| 配菜(中级)
公鸡
半只
、
土豆
2个
、
圆青椒
2个
、
香菇
6个
、
葱、姜、蒜
适量
、
黄豆酱
2大勺
、
白糖
少许
、
白芷
1片
、
花椒
少许
、
八角
1个
、
香叶
2片
、
盐
适量
、
生抽
适量
、
老抽
适量
、
料酒
适量
、
十三香
少许
、
干辣椒(不吃辣可不加)
适量
烹饪步骤
-
步骤1/8
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将鸡肉斩成小块,洗净备用
-
步骤2/8
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土豆切片,青椒手掰成块、香菇一切四,切好备用
-
步骤3/8
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锅内放适量油,油热后下入葱姜蒜辣椒爆香,待出香味后,直接加入鸡块翻炒,鸡块不用焯水的
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2019-07-30
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