夏日三分钟凉拌菜～皮蛋豆腐的做法

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夏日三分钟凉拌菜～皮蛋豆腐

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夏日必备之凉拌小菜～皮蛋豆腐材料简单，做法简单，成品美味夏日不想在厨房开火，凉拌菜最适合了

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

内酯豆腐一盒

、

皮蛋 2个

、

香葱 2根

、

盐 3克

、

生抽 2勺

、

红油 2勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备材料，皮蛋去皮，香葱切末
步骤2/9 点击查看大图
皮蛋切小块
步骤3/9 点击查看大图
调个料汁：生抽、红油各两勺，再加盐搅拌均匀
步骤4/9 点击查看大图
内酯豆腐倒扣在盘内
步骤5/9 点击查看大图
撒上皮蛋和葱花
步骤6/9 点击查看大图
倒上灵魂料汁，完成！
步骤7/9 点击查看大图
成品
步骤8/9 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
好好吃！

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

备注：红油可以自己做，我是个懒人就买了现成的成都红油，作为南方人试吃下来仲景成都红油香而不辣，做凉拌菜的首选！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-18

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