古早味蛋糕
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古早味蛋糕其实做法类似戚风蛋糕,只是采用了烫面+水浴法,所以质地更绵密。非常简单的5种食材,鸡蛋、面粉、牛奶、糖、植物油,无其他任何添加剂和色素,给家人吃更放心。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/15
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准备好食材,鸡蛋选用每个约60g左右的。
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步骤2/15
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将蛋黄、蛋清分离,蛋清放入无水无油的盆中。
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步骤3/15
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玉米油倒入平底锅加热,至油面出现波纹(未冒烟)。
步骤4/15
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发布于 2019-07-15
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