古早味芝士流心蛋糕(抖臀蛋糕)
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网上最近很火一款古早味芝士夹心蛋糕,也叫抖臀蛋糕,因为刚刚出炉你轻触他真的会抖臀。作为马小厨怎么能不尝试一下呢。其实就是日式棉花蛋糕的基础做法,很简单。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/8
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玉米油加热表面有波纹就行。
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步骤2/8
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加入过筛面粉泡打粉搅拌,加入牛奶继续搅拌,最后加入蛋黄搅拌顺滑。
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步骤3/8
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蛋白打发(加入塔塔粉)糖分三次加入,打至提起有弯钩就行,我稍微打过了一点。
步骤4/8

展开全部8个步骤
发布于 2020-02-16
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