香烤杏仁吐司条~附三色藜麦面包制作
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藜麦,怎么形容, 它就像是没有鱼腥味的鱼籽, 低脂低卡,用它来作面包, 也是健身必备食物。
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 掌勺(高级)
高筋粉
550g
、
天然酵母
200g
、
水(藜麦粥水)
100g
、
黑糖水
100g
、
盐
5g
、
黄油
30g
、
藜麦
40g
、
烤杏仁吐司条片制作:
、
藜麦面包切片
几片
、
杏仁片
一抓把
、
鸡蛋(蛋黄)
1个
烹饪步骤
-
步骤1/15
点击查看大图
主要食材都在图里。
-
步骤2/15
点击查看大图
先从藜麦制作开始。藜麦40g洗几遍,再以10倍水量煮粥,煮好是变带小尾巴的,长芽的。方法二煮法:也可以洗过浸泡2小时再加水煮,煮20分钟即可。
-
步骤3/15
点击查看大图
滤去水,滤出的水可以喝,我用部分粥水作揉面团代替水液,熟藜麦待用。
步骤4/15
展开全部15个步骤
发布于 2019-07-15
换个做法
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