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自制午餐肉

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深圳扁扁

孩子喜欢吃午餐肉，但是外面买的实在太多添加剂和防腐剂了，偶尔吃个次两次可以接受但是常吃肯定是不适合的。但是娃又想吃怎么办，只能是当妈的使出浑身解数在家自制了。自己做的真材实料，孩子吃得健康当妈的也能安心！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
臀尖肉 400克
、
面粉 10克
、
淀粉 10克
、
葱白 适量
、
姜 两片
、
蒜 两瓣
、
蚝油 一勺
、
花生油 一勺
、
红曲米粉 一克
、
糖 少许
、
盐 6克
、
水 10克
烹饪步骤
步骤4/11

  展开全部11个步骤

小贴士

1、红曲米粉可加可不加，只是为了颜色更好看。 2、打好的肉泥要压紧实一点不然会有空隙。 3、蒸制的时间跟肉的厚度成正比。 4、自己做的没有防腐剂，尽量当天吃完。所以一次别做太多。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-02

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