软到不知所措的牛奶卷
浏览 104543 · 收藏 2440 · 学做 1
父亲节快到了,按照宅与路上的方子,做了这款牛奶卷,给牙口不好的父亲吃,父亲很满意。
营养分析
查看详情
66克
60克
300克
1786
千卡
食材清单
加入采购清单
中种面团
、
高粉
210克
、
细砂糖
15克
、
酵母
3克
、
牛奶
130克
、
主面团
、
高粉
90克
、
奶粉
10克
、
酵母
1克
、
细砂糖
45克
、
盐
4克
、
鸡蛋
1个
、
鲜牛奶
30克
、
黄油
45克
烹饪步骤
-
步骤1/15
点击查看大图
提前准备并秤量好所需要用到的原料。
-
步骤2/15
点击查看大图
中种面团全部材料混合,揉成光滑的面团,放入大盆盖保鲜膜室温发酵至3到4倍大。
-
步骤3/15
点击查看大图
面包机桶中先加入主面团的除黄油外的所有材料,再加入撕成小块的中种面团,搅拌至面团具有筋性。再加入软化的黄油。
步骤4/15
展开全部15个步骤
发布于 2019-06-28
换个做法
牛奶卷的相关分类
牛奶卷的相关推荐
-
软到不像话的牛奶吐司
194533人看过 -
牛奶卷
223387人看过 -
做了10000个汉堡胚后,我来教你最简单的做法
424834人看过 -
金枪鱼夹心牛奶卷
159768人看过 -
#养生打卡#一口肠仔包-波兰种&一次发酵
151064人看过 -
北海道牛奶卷
41526人看过 -
牛奶卷
36718人看过 -
软到不知所措的北海道吐司 大名鼎鼎的面包(波兰种)
22143823人看过 -
软得不像话的牛奶卷面包
18561人看过 -
日式牛奶卷
130420人看过 -
日式牛奶卷
14037人看过 -
免手揉|低油低糖版超软日式牛奶卷
494694人看过