香卤鸭翅
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家人和我都喜欢吃卤味,天气热卤上一锅卤味,营养丰富又美味,今天卤了鸭翅,鸭翅脂肪含量适中,分布均匀,脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸,熔点低、易于消化,其鲜美滋味有增加食欲的作用,鸭翅性凉、味甘,其最大的特点就是不温不热,清热去火。鸭翅可以清热凉血,适宜于阴血内热的人群食用。
“营养是健康的起点”
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
鸭翅
600克
、
小葱
1颗
、
姜
3片
、
花椒
2克
、
八角
1瓣
、
肉蔻
1个
、
草蔻
1个
、
香叶
5片
、
老抽
8克
、
生抽
10克
、
料酒
10克
、
盐
5克
、
鸡精
1克
、
小米辣
1个
、
桂皮
2块
烹饪步骤
步骤4/16
展开全部16个步骤
发布于 2019-06-15
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