韩式部队锅（家常版）

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食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

寿司专用紫菜适量

、

米饭适量

、

鸡蛋 1-2个

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蟹棒适量

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芝麻适量

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黄瓜 1根

、

香肠 1根

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沙拉酱适量

、

胡萝卜适量

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肥牛 500g

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洋葱 1个

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金针菇 200g

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娃娃菜 1个（小）

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梅林午餐肉 1个

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鲜虾适量

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丸子适量

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年糕条 100-200g

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辛拉面 1-2个

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马苏里拉奶酪碎或者芝士奶酪干片适量（根据个人喜好）

、

韩式辣酱适量

、

白砂糖或者雪碧适量

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蒜末适量

、

大葱适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
部队锅食材可以依据个人喜好加入：1.准备蔬菜打底：一个洋葱切圈，一个小娃娃菜切块，适量金针菇和大葱。（均放在锅底部）2.摆放肉类以及其他食物：午餐肉、蟹柳、年糕条、鲜虾或者鱿鱼蛤蜊、肥牛或者五花肉薄片以及泡菜（可以根据个人口味多放一些）3.酱料：在碗中加入1勺蒜末、3-4勺韩式辣酱、两勺雪碧或者1小勺白糖、3勺酱油、1勺盐、加入辛拉面的调料粉包搅拌均匀即可铺在食材上4.加入凉水稍微没过食材即可。5.盖上盖子，大火烧开大约10-12分钟，食材7-8成熟即可加入辛拉面以及马苏里拉芝士碎。继续焖煮5分钟即可端到电磁炉上持续小火烧开等拉面软即可。
步骤2/6 点击查看大图
烧开后可以撒入少量辣椒圈或者香菜
步骤3/6 点击查看大图
紫菜包饭做法：1.准备好米饭：黑米白米（1:1）煮熟后晾凉，加入少许寿司醋及一点点糖拌匀（不加也可以的）2.准备食材：鸡蛋液摊成蛋饼切成长条状蟹柳在开水中煮1-2分钟，对半撕开黄瓜切条胡萝卜切丝（稍微焯水过一下）香肠切条（焯水或者煎一下）肥牛（焯水30秒捞出，撒少许椒盐和黑胡椒）泡菜适量芝士片（一片切成四条）
步骤4/6 点击查看大图
1.将紫菜铺在席子上（席子最好用保鲜膜卷一下，更好操作）2.将米饭铺6成满到紫菜上，边缘留有少许饭粒便于粘合）3.依次摆入准备好的食材以及少许沙拉酱4.卷起捏紧，切块即可
步骤5/6 点击查看大图
切块后可以挤上沙拉酱或者少许泰式甜辣酱撒白芝麻粒
最后一步点击查看大图
做饭太忙来不及单个步骤一一拍下来