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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
油鸡枞
12g
、
黄瓜
一根
、
嫩姜
10g
、
小米辣
3颗
、
花生米
30g
、
蚝油
半勺
、
香油
1勺
、
生抽
2勺
、
鸡精
少许
、
盐
适量
、
鱼露
适量
、
柠檬
3个
、
韭菜
100g
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
新鲜碱水面煮熟捞出放入冰水中,捞出沥干拌油。
-
步骤2/3
点击查看大图
肉末加入姜末、豆瓣酱炒成杂酱。
-
最后一步
点击查看大图
面条、黄瓜丝、韭菜(焯水)、花生碎、油炸鸡枞、杂酱、柠檬汁、酱油、鱼露、白糖、盐、油辣椒拌匀。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-26
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