排骨海带豆腐汤
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豆腐配海带,营养又美味,豆腐营养丰富,是补充优质蛋白质、卵磷脂、亚油酸、维生素B1、维生素E、钙、铁的良好食物。豆腐中还含有多种皂角苷,能阻止过氧化脂质的产生,抑制脂肪吸收,促进脂肪分解;但皂角苷又可促进碘的排泄,容易引起碘缺乏,而海带富含碘,因此将豆腐配海带,营养合理,汤鲜味美。而且海带和豆腐一起吃还可以治愈乳腺增生哦!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/7
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排骨冷水下锅 焯一下 温水洗净 砂锅一次性加足 放几滴醋 几片姜 开锅以后 小火炖一个小时
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步骤2/7
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干海带头泡发四个小时 洗净横切宽条 然后切菱形块 备用
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步骤3/7
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准备嫩盒豆腐一块 盒豆腐底部四个角剪去一点 方便进空气 豆腐撕开保鲜膜 豆腐倒出来是整齐的 然后切开 备用
步骤4/7
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发布于 2019-05-20
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