排骨海带豆腐汤(
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排骨冷水下锅 焯一下 温水洗净 砂锅一次性加足 放几滴醋 几片姜 开锅以后 小火炖一个小时
干海带头泡发四个小时 洗净横切宽条 然后切菱形块 备用
准备嫩盒豆腐一块 盒豆腐底部四个角剪去一点 方便进空气 豆腐撕开保鲜膜 豆腐倒出来是整齐的 然后切开 备用
泡十几粒枸杞 点缀用
一个小时以后倒入海带 炖20分钟
20分钟以后加入嫩豆腐 不要用勺子搅 炖10分钟 加入鸡精 然后按自己的口味加盐 撒入枸杞
盛出 撒入小葱碎 好吃营养的排骨海带豆腐汤就完成了
