清爽苦瓜汤的做法

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清爽苦瓜汤

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30~60分钟 | 配菜(中级)

苦瓜 2个

、

肉末 250g

、

鸡蛋 2个

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备苦瓜两条，肉末和鸡蛋。
步骤2/10 点击查看大图
苦瓜洗净切段上面一部分。
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用筷子把里面的籽什么的都挖出来。
步骤4/10 点击查看大图
鸡蛋打散，放入肉末加盐用筷子打均匀。记住不能加水哦。
步骤5/10 点击查看大图
用汤勺这样一勺一勺的倒入至到八分满，两根都同样的操作。
步骤6/10 点击查看大图
上面的苦瓜盖盖住，用牙签固定。
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放入热水锅中，水要沫过苦瓜，盖上盖子煮20分钟左右。
步骤8/10 点击查看大图
煮熟的苦瓜切段，继续放入汤中几点盐鸡粉再煮开就可以咯！
步骤9/10 点击查看大图
这样吃苦瓜既不苦又不腻，味道甘甜特吃好吃好喝。
最后一步点击查看大图
减肥解暑的好菜，有些人不喜欢吃苦瓜，我们一家人可都特别爱吃，一锅不够呢…

步骤4/10

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小贴士

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发布于 2019-05-04

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