凤梨酥
浏览 353135 · 收藏 5907 · 学做 3
凤梨酥相传最早起源于中国三国时期,其凤梨闽南话发音又称“旺来”,象征子孙旺旺来的意思,凤梨酥外皮酥松化口,内馅清香甘美,甜而不腻。
营养分析
查看详情
139克
32克
357克
2518
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
馅料:菠萝
1100g
、
细砂糖
65g
、
蜂蜜
35g
、
黄油
15克
、
酥皮:
、
低筋粉
135g
、
杏仁粉
20g
、
糖粉
35g
、
奶粉
15g
、
黄油
110g
、
鸡蛋黄
2个
烹饪步骤
-
步骤1/10
点击查看大图
1.菠萝肉切碎,菠萝芯切丁用料理机打成汁2.将菠萝泥用漏网压出多余的汁
-
步骤2/10
点击查看大图
不粘锅里放入黄油融化后,倒入菠萝泥翻炒,翻炒到没有什么水份加入蜂蜜和白砂糖继续翻炒
-
步骤3/10
点击查看大图
翻炒到没有什么水份加入蜂蜜和白砂糖继续翻炒,炒到馅抱成团为止,放在一旁待冷却
步骤4/10
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1550742094.png)
展开全部10个步骤
发布于 2019-04-29
换个做法
凤梨酥的相关分类
凤梨酥的相关推荐
-
凤梨酥之凤梨馅心
183126人看过 -
凤梨酥(全凤梨馅儿)#百变水果花样吃#
356762人看过 -
凤梨酥#馅儿料美食,哪种最好吃#
1059452人看过 -
向全世界宣布这是最好吃的新年开运凤梨酥
39407人看过 -
#2022双旦烘焙季-奇趣赛#凤梨酥
117350人看过 -
元宝凤梨酥—不需要带模具烤
831828人看过 -
凤梨酥
107350人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1435815人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5225248人看过 -
凤梨酥(纯凤梨馅)
507817人看过 -
超软鲜奶蛋糕-云朵般柔软(6寸烫面蛋糕)
405924人看过 -
#憋在家里吃什么#凤梨酥
337217人看过