【德国碱水包普雷结】
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遇见【德国碱水包】真的可以说是对他一吃钟情,诱人的色泽,朴实浓郁的麦香,坚韧的口感,微咸的口味,用料简单质朴,热量极低,真的是爱美人士的最佳选择。 真的是太好太好吃了,平时吃惯了甜面包,这样一款微咸口味的面包觉得会给你的味蕾带来不一样的体验 此配方是8个普雷结的量,每个100g,这个是普雷结标准的重量,喜欢大的可以分成6-8个,都可以的,完全看个人喜好哈
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
t55法国粉(或高筋粉)
500克
、
白砂糖
20克
、
鲜酵母(或干酵母)
15克(3克)
、
黄油
20克
、
盐
10克
、
冰水
280克
、
其他:
、
40°温水
200克
、
烘培碱
8克
、
装饰用粗粒海盐或芝麻
适量
烹饪步骤
步骤4/28
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展开全部28个步骤
发布于 2019-04-28
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