上海三鲜小馄饨
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上海三鲜小馄饨,清淡中透着鲜细, 冬日里,这样的食物,渗透着暖暖的回忆, 绵香缠绕、满满的上海咪道。 传统小食满足的不仅仅是味蕾, 还有情怀和气质。
营养分析
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54克
36克
3克
641
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/18
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准备好肉馅和小馄饨皮(肉馅可以根据自己的口味,加料酒、生抽、葱姜和白糖等顺时针方向搅拌至上劲。)
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步骤2/18
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传统小馄饨的包法,用一根筷子挑适量肉馅放在馄饨皮中心位置,然后先把大拇指这边的皮捏下去。
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步骤3/18
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再一气呵成,依次捏压食指、中指、无名指、小指处的皮子,最后抽出大拇指,完成。
步骤4/18
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发布于 2019-04-18
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