最爱啤酒鸭
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食材清单
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30-60分钟
| 配菜(中级)
老鸭
1只
、
白萝卜
半个
、
生姜
5片
、
大蒜子
5瓣
、
干辣椒段(微辣型)
适量
、
八角
3个
、
桂皮
1个
、
啤酒
1.5瓶
、
生抽
2勺
、
耗油
1勺
、
料酒
1勺
、
盐,鸡精,水适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
把鸭子洗净剁成稍大块,白萝卜切大块
-
步骤2/5
锅中加水,将准备好的鸭子放入锅中加入料酒去腥味,煮开捞出,凉水冲一下,沥干水备用
-
步骤3/5
放油烧热,加入姜片爆香,再把备好的鸭倒入锅中,加入生抽,耗油,盐,一同翻炒3分钟出锅
步骤4/5
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展开全部5个步骤
发布于 2019-04-14
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