酱爆螺蛳
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烹饪步骤
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步骤1/4
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螺蛳清洗干净沥干水，姜蒜切丝，侍用，
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步骤2/4
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热锅润油，下姜蒜爆香后适量盐，
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步骤3/4
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下螺蛳爆炒，同时加1调羹六月鲜酱油，3调羹料酒
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最后一步
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稍炒后加入2调羹陴县豆瓣炒，加盖闷2O秒，然后看螺蛳的'衣'开始掉，并且会有粘在铲子上，就起锅吧，再烧就老了。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-05-19
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