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酸辣土豆丝的做法

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酸辣土豆丝

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切墩(初级)

土豆 1个

、

陈醋

、

糖

、

生抽

、

蒜瓣

、

小辣椒

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
土豆切丝，用水洗一下，喜欢吃脆一点的可多洗几次，把土豆上的淀粉都洗掉，呆会炒起来比较脆。
步骤2/6 点击查看大图
辣椒切粒，蒜瓣切碎，可用干红辣椒炒更香，家里没有只能将就了。
步骤3/6 点击查看大图
油锅烧热放进辣椒蒜头爆出香味。
步骤4/6 点击查看大图
开大火放进土豆丝快速翻炒。
步骤5/6 点击查看大图
炒得差不多了调进味精糖盐、生抽和白醋，再炒几下即可关火。
最后一步点击查看大图
成品。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-17

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