薯仔咖喱鸡的做法

点击查看大图

薯仔咖喱鸡

浏览 1857 · 收藏 28

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

薯仔 2个

、

鸡半只

、

咖喱膏适量

、

盐少量

、

糖少量

、

生粉少量

、

鸡粉少量

、

生油少量

、

胡椒少量

、

水少量

、

蒜少量

、

姜片两片

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鸡洗净切块，添加咖喱膏、盐、糖、鸡粉，胡椒充分搅拌，让每一块鸡块都能沾到调料，最后加上生粉搅拌，再放一点点水（一点点就好，只为了鸡块能更滑），继续搅拌，最后加上一点生油，搅拌后封起来放到冰箱里，一般要腌上一小时才会入味，但我是太早准备了，中午就开始腌到晚餐时间。
步骤2/5 点击查看大图
薯仔去皮切块，先用加了盐的开水烫三分钟，捞起来晾干水。
步骤3/5 点击查看大图
用生油先炸一下薯仔，放一边。
步骤4/5 点击查看大图
最后放油爆一下蒜头和姜片，再把鸡也放进去炒，然后把薯仔也放进去，炒均匀后加用咖喱膏开了的水，然后焖上十分钟左右加上少量糖和盐即可。
最后一步点击查看大图
如果想要咖喱汁多一点的亲们可以加多一点水去焖，味道自己慢慢调吧。

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-06-17

换个做法

薯仔咖喱鸡的其他做法

薯仔咖喱鸡的相关分类

冰糖葫芦棒棒糖腊八粥腊八蒜雪花酥马蹄更多

薯仔咖喱鸡的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许