酒糟鱼
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自家鱼塘打捞上来的野生鲤鱼,就拿来做了我最爱吃的酒糟鱼,可以保存很久,拌面条拌饭,下稀饭都很好吃的一道凉菜
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食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
新鲜鲤鱼
700g
、
酒糟
一小碗
、
菜油
200g
、
花椒粉、辣椒面(制作辣椒油)
适量
、
生姜、蒜、小米椒
适量
、
糖、料酒、醋
适量
、
淀粉
适量
、
盐
适量
、
鸡精
适量
、
生抽、老抽
适量
烹饪步骤
步骤4/9
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展开全部9个步骤
发布于 2019-03-24
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