家常菜之鱼香肉丝
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鱼香肉丝是一道再熟悉不过的家常菜了,也是我非常爱做爱吃的一道菜~
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食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
瘦肉
100g
、
胡萝卜
60g
、
青椒
60g
、
木耳
40g
、
蒜
2瓣
、
郫县豆瓣酱
5g
、
生抽
2勺
、
料酒
1勺
、
蚝油
半勺
、
醋
1勺
、
糖
半勺
、
水淀粉
适量
、
食用油
适量
、
淀粉
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/7
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里脊肉切成丝,放一勺生抽、一勺料酒、一勺橄榄油、一勺淀粉腌制20分钟
-
步骤2/7
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胡萝卜、青椒、木耳切成丝,大蒜切成蒜末
-
步骤3/7
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提前调好鱼香汁:一勺生抽、一勺醋、半勺蚝油、半勺糖、4勺水
步骤4/7
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展开全部7个步骤
发布于 2019-03-24
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