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鱼香肉丝（家常版）

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肉肉烧

家常小炒，鱼香肉丝配干饭，杠杠的
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
猪肉 200克
、
胡萝卜 半根
、
木耳 35克
、
小葱 一根
、
盐巴 一勺
、
料酒 一勺
、
玉米淀粉 半勺
、
生抽 一勺
、
白醋 一勺
、
白糖 一勺
、
水 5勺
、
自制剁椒 一点点
烹饪步骤
步骤4/17

  展开全部17个步骤

小贴士

炒肉丝的时候，锅最好选不粘锅，如果是普通炒锅，可以冷锅冷油，把肉丝放进去，等肉炒开，变一根一根的，再开火，如果等油热了再放肉很容易粘锅（我是这种情况，如果你们不是请忽略） 鱼香肉丝放点剁椒，味道更好，没有就用蒜末代替，喜欢辣的可以放辣椒

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-17

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