鱼香鱼块
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鲜嫩无刺的龙利鱼是首选,裹了玉米淀粉小火慢煎,煎出一个脆生生的酥皮,又不能坏了鱼肉的水灵。再按着比例来调这鱼香汁儿,趁着热油,次啦次啦往上淋,用最快的速度让一切融合,精华到手。
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 配菜(中级)
龙利鱼
2块
、
小米椒
5个
、
柠檬
半个
、
小葱末
15克
、
姜末
15克
、
蒜末
15克
、
鸡蛋
1个
、
大葱
1根
、
姜片
10克
、
料酒
30克
、
生抽
15克
、
老抽
5克
、
陈醋
15克
、
糖
30克
、
盐
3克
、
玉米淀粉
30克
、
水淀粉
30克
烹饪步骤
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2019-03-21
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