香酥龙利鱼柳的做法 点击查看大图

香酥龙利鱼柳

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我家里用剩馒头做面包糠,我家臭小子跑过来凑热闹,念叨着要我给他做吃的。于是这盘诱人的香酥龙利鱼就诞生了,希望大家喜欢。
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
步骤4/5

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小贴士

1.要想让鱼柳外酥里嫩,二次油炸很重要。第一次炸到表面微黄捞起,这时鱼肉基本熟了,在沥干油冷却的过程中其实还有温度。等你的鱼柳全部炸完后在油炸一次抢酥。 2.尽量不要用生抽之类的调味或腌制以免影响鱼肉色泽。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2015-01-05

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