香菇牛肉酱
很想吃牛肉酱,所以今天来尝试制作,味道还不错。
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步骤1/4
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牛肉切粒,用水焯一下,杏鲍菇切粒,放锅里用油炒软,盛出备用
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步骤2/4
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锅里倒油,将蒜末,小米椒,葱花倒进锅里煸炒出香味,将牛肉粒和杏鲍菇粒放进去煸炒
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步骤3/4
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依次将豆豉放进去,生抽,盐,老抽,糖两小勺,豆瓣酱和黄豆酱放进去翻炒10分钟
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最后一步
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最后将花生和芝麻,辣椒粉倒进去炒两分钟出锅,晾凉放冰箱冷藏
小米椒可不放,我放多了非常辣,如果爱吃辣的朋友可以放两到三根辣度刚好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-05
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