水晶汤圆的做法

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水晶汤圆

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明天又是一年一度的元宵节了，做几个水晶汤圆应个景。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

新良水晶粉 100克

、

水 200克

、

易小焙巧克力馅 40克

、

易小焙椰蓉馅 40克

、

易小焙紫薯馅 40克

、

易小焙抹茶馅 40克

、

易小焙桃山皮馅 40克

、

桂花少许

、

纯净水少许

、

蜂蜜 1勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备食材
步骤2/8 点击查看大图
水晶粉倒入盆中
步骤3/8 点击查看大图
加入水搅拌均匀
步骤4/8 点击查看大图
上锅蒸熟（上大气后蒸20分钟左右）
步骤5/8 点击查看大图
待稍微冷却后就可以开始包制了
步骤6/8 点击查看大图
取20克的皮按扁，包入15克馅料，滚圆即可食用
步骤7/8 点击查看大图
我喜欢加纯净水撒少许桂花、蜂蜜冰箱冷藏后食用
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成品展示

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

蒸熟的水晶面团乘热包馅最容易操作

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-18

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