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墨鱼大烤

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爱美食的拉拉

墨鱼大烤是由墨鱼、猪腿肉为主要食材做成的一道菜品，是一道传统的地方名菜，属于上海菜。此菜呈玫瑰色，肥而不腻，肉味鲜香。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
墨鱼（乌贼） 1只
、
五花肉 500克
、
老姜 5片
、
桂皮 一片
、
香叶 5片
、
料酒 20克
、
老抽 10克
、
蚝油 10克
、
冰糖 30克
、
八角 2个
、
小葱 30克
、
草果 1个
、
水 1000克
、
淀粉 20克
烹饪步骤
步骤4/14

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小贴士

将剥了壳的白煮蛋放进去烧也很好吃的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-22

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