墨鱼大烤
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
墨鱼
15只
、
料酒
两勺
、
姜片
5片
、
蒜瓣
3瓣
、
八角
2个
、
桂皮
1块
、
花椒
10粒
、
香叶
2片
、
白糖或冰糖
2勺或40克
、
南腐乳汁
2勺
、
生抽:老抽
1:1
、
清水
1碗
、
盐
适量
烹饪步骤
-
步骤1/13
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墨鱼彻底清洗干净,用料酒腌制。
-
步骤2/13
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准备姜片,蒜瓣,八角,桂皮,花椒,香叶,生抽,老抽,料酒,南腐乳汁,白糖,盐。
-
步骤3/13
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主锅放搅拌勾,倒入油,放入姜片,蒜瓣,八角,桂皮,香叶,花椒。
步骤4/13
展开全部13个步骤
发布于 2019-05-07
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