㸆墨鱼的做法

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㸆墨鱼

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墨鱼

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备的材料：墨鱼二只，酱油50克，黄酒10ML，白糖15克，葱一根，姜10克。
步骤2/6 点击查看大图
将墨鱼清洗干净，去皮，备用。
步骤3/6 点击查看大图
锅中热油，用葱姜炝锅，
步骤4/6 点击查看大图
放入墨鱼，加入适量的清水，
步骤5/6 点击查看大图
加入白糖、黄酒，
最后一步点击查看大图
加入酱油，用大火烧开，转小火烧透收汁，淋适量油，取出后切改刀装盘。

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

1、墨鱼去皮要保留墨鱼原来的模样，切的时候不要切断，这样装盘会更好看 2、㸆出来的菜比较入味，是很好的下饭、下酒菜哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-05

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