香香糯糯一碗补血粥--焖烧锅版本腊八粥
今年腊八时候熬的粥,忘记发上来了。 不过腊八粥呢,在腊八节就叫腊八粥,平时呢就是补血补气粥哈哈。 这次用了焖烧锅来做腊八粥,在焖粥环节用焖烧锅可以节省好多能源,原来我都是电饭煲煮好保温过夜呢,这样就要整夜插着电保温,才能把粥给焖的香香糯糯,而用焖烧锅的话,直接离火不需要任何能源就能做到。
23克
96克
855克
3972
千卡
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步骤1/7
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准备好食材,每种杂粮只需要一小把足够了
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步骤2/7
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腊八节隔天晚上临睡前,先把难煮熟的食材用温水浸泡两个小时:红豆、银耳,然后我顺手把红枣、黑枣、莲子、去壳的大核桃、花生,也一起扔进去泡了其实这些食材中只有红豆和银耳是必须要先泡再煮,另外这些无所谓的,我是把除了米类的其它食材都放进去泡了
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步骤3/7
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把浸泡好的食材倒入1.8L焖烧锅,同时把大米、糯米、紫米、小米、剥壳的桂圆干一起倒入闷烧锅,加水到九分满,放在灶上中火煮开后加盖转小火煮15分钟。水不要放太满,要给食材煮好涨发留点空间哦
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发布于 2019-01-20
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