煎酿鲮鱼|年年有余
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食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 配菜(中级)
酿鲮鱼
、
鲮鱼
2条(250-500g)
、
猪肉沫
100g
、
香菇
50g
、
马蹄
80g
、
花生
20g
、
陈皮
少许
、
香菜
20g
、
葱
20g
、
淀粉
1小勺
、
盐
1小勺
、
胡椒粉
适量
、
小米辣
、 、
姜末
10g
、
蒜末
10g
、
豆豉
10g
、
蚝油
10g
、
酱油
15g
、
盐
少许
、
糖
少许
、
油
10g
、
水
100ml
、
水淀粉
烹饪步骤
-
步骤1/11
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马蹄、香菇、泡软的陈皮剁碎,烤好的脱皮花生捣碎
-
步骤2/11
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花生放入烤箱用150度烤15分钟或用小锅炒香脱皮
-
步骤3/11
点击查看大图
陈皮提前15分钟用温水泡软,去掉苦涩的白壤再剁碎
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2019-01-19
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