红烧牛腩
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烹饪步骤
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步骤1/9
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牛腩洗净,沥干水份备用(个人建议买带点肥肉的牛腩,炖出来会更香)
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步骤2/9
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锅热后倒少量油,待油温烧到七成热时,放牛腩煸炒。
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步骤3/9
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当牛腩的血水彻底炒干直至出现焦糖色后,调中小火,加入姜片、八角、香叶、花椒、干辣椒炒匀
步骤4/9
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展开全部9个步骤
发布于 2012-11-02
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