柚香咖喱牛肉
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步骤1/5
牛肉切小块。土豆洗净,去皮,切滚刀块,洋葱切小块。
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步骤2/5
炒锅加黄油,先煸姜片,再放入牛肉块,烹入酒,煸炒至变色。
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步骤3/5
另一锅中加水,烧沸,放入炒过的牛肉块,挤入柠檬汁加盐、胡椒粉、白糖大火炖30分钟。
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步骤4/5
加入土豆,大火煮沸,小火炖煮。
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最后一步
另一锅里放黄油煸香洋葱、大蒜片加入咖喱炒香放入椰浆倒入牛肉搅匀。关火,加入蜂蜜柚子茶及拌匀撒入韭菜末即可,盛米饭将咖喱牛肉往上一倒,拿叉子勺子开饭了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-27
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