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蔓越莓麦芬蛋糕的做法

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蔓越莓麦芬蛋糕

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第一次做，感觉失败呀。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 100g

、

糖 30g

、

盐 1.25g

、

牛奶 80g

、

蔓越莓干 40克

、

泡打粉 6克

、

鸡蛋 20克

、

植物油(我用的是橄榄葵花油) 30克

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
把面粉、泡打粉、盐、糖、蔓越莓干混合均匀
步骤2/4 点击查看大图
在碗中倒入牛奶，加入橄榄葵花油，加入打散的鸡蛋液，搅拌均匀
步骤3/4 点击查看大图
把步骤1和2放在一起，搅拌到干性材料全部湿润即可。此时面糊看上去粗糙且多块，但也不要再继续搅拌了
最后一步点击查看大图
立即装入模具，1/2-2/3满，放入预热好的烤箱烘焙烘焙：200度，中层，15分钟左右

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-17

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