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蔓越莓麦芬蛋糕(
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把面粉、泡打粉、盐、糖、蔓越莓干混合均匀
在碗中倒入牛奶,加入橄榄葵花油,加入打散的鸡蛋液,搅拌均匀
把步骤1和2放在一起,搅拌到干性材料全部湿润即可。此时面糊看上去粗糙且多块,但也不要再继续搅拌了
立即装入模具,1/2-2/3满,放入预热好的烤箱烘焙 烘焙:200度,中层,15分钟左右