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苦菊凉拌海肠的做法

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苦菊凉拌海肠

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10分左右 | 切墩(初级)

苦菊一把

、

海肠半斤

、

鸡粉适量

、

盐适量

、

香油少许

、

生抽 1大匙

、

醋 2大匙

烹饪步骤

步骤1/4
海肠切掉两头，去掉内脏洗净备用。
步骤2/4
锅中倒入热水，煮到微微在锅底冒泡时倒入海肠，飞水15秒捞出。
步骤3/4
飞水的海肠过一遍冷水，切2厘米小段备用。
最后一步
把海肠跟苦菊用生抽醋香油盐调味拌匀，撒少许香菜末即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-09-19

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