猪肉酸菜饺子的做法

点击查看大图

猪肉酸菜饺子

浏览 26.0万 · 收藏 1910 · 学做 16

食材清单加入采购清单

30-45分钟 | 掌勺(高级)

酸菜 1颗

、

猪肉馅适量

、

葱.姜适量

、

十三香适量

、

生抽适量

、

香油适量

、

鸡精适量

、

色拉油适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将肉馅加少许水.顺时针搅拌让肉馅吸收水分.
步骤2/6 点击查看大图
加入十三香.加入鸡精. 加入生抽.加入葱姜碎顺时针搅拌均匀.
步骤3/6 点击查看大图
加入香油和色拉油.加入盐. 顺时针搅拌均匀后放10分钟.是为了肉充分吸收调料味道.
步骤4/6 点击查看大图
酸菜切碎.水中泡一下. 挤干酸菜中的水分.
步骤5/6 点击查看大图
酸菜放入搅拌好的肉馅中. 顺时针将酸菜与腌10分钟的肉馅搅拌均匀即可.
最后一步点击查看大图
适量馅料放到饺子皮中间. 包出肚子圆圆的饺子.

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

东北菜面点主食

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-09-16

换个做法

猪肉酸菜饺子的相关分类

佛跳墙棒棒糖腊八蒜冰糖葫芦雪花酥年夜饭更多

猪肉酸菜饺子的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许