中式枣泥酥
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枣泥酥是比较传统的中式点心了,很喜欢吃枣泥的味道,所以自己动手做了一份。熬枣泥的时候需要耐心,毕竟一大份枣泥不是一件轻松的事情,但是自己做的味道更好吃一些。为了降低糖的量,我用了木糖醇,这样对身体健康更加有好处呢,即使需要控制糖摄入量的人群,也可以略微吃一点了~
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烹饪步骤
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步骤1/12
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红枣洗净后沥干水分,剥开去核,放入蒸锅蒸约15分钟蒸熟。蒸好的红枣放入破壁机中,加入适量的清水,打成枣泥糊。
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步骤2/12
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打好的枣泥放入不粘锅中,加入木糖醇,分三次加入玉米油,小火炒成枣泥馅
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步骤3/12
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将炒好的枣泥馅晾凉后分成20g一个的小团
步骤4/12
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发布于 2018-12-29
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