宝宝版枣泥酥的做法

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宝宝版枣泥酥

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食材清单加入采购清单

枣泥 100g

、

低粉 100g

、

黄油 30g

、

全蛋液 30g

、

蛋黄 1个

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
大枣蒸熟，去皮去核压成枣泥
步骤2/17 点击查看大图
黄油软化
步骤3/17 点击查看大图
软化的黄油加入蛋黄液，搅拌均匀
步骤4/17 点击查看大图
筛入低粉
步骤5/17 点击查看大图
团成面团，不用揉
步骤6/17 点击查看大图
面团用保鲜膜包起来，冰箱冷藏一小时
步骤7/17 点击查看大图
冷藏好的面团，拿出来分成两份，75g左右一份
步骤8/17 点击查看大图
枣泥分两份，50g一份
步骤9/17 点击查看大图
拿一份面团，搓成20cm左右的长条
步骤10/17 点击查看大图
擀一下
步骤11/17 点击查看大图
把枣泥搓成长条，放到上面
步骤12/17 点击查看大图
卷起来
步骤13/17 点击查看大图
切成小块
步骤14/17 点击查看大图
抹上蛋黄液，撒点黑芝麻
步骤15/17 点击查看大图
烤箱提前预热好，180度15分钟左右
步骤16/17 点击查看大图
看到表面上色就可以啦
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步骤4/17

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小贴士

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发布于 2016-09-06

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